A essência da nossa marca traduzida em padrão, agilidade e hospitalidade
A reputação do Formigão é construída na experiência do cliente, na apresentação dos nossos pratos, na eficiência da nossa logística e no atendimento caloroso das nossas equipes.
O grupo de Excelência Operacional une a tradição da nossa churrascaria e o rigor técnico das refeições coletivas para capacitar você a entregar sempre o nosso melhor padrão.
Aprenda técnicas de atendimento e postura no salão, padrões de posicionamento e montagem de marmitex, redução do desperdício de insumos e os processos fundamentais da nossa cultura interna. Completar os minicursos desta trilha demonstra a sua versatilidade e visão global da operação, abrindo portas para novos papéis e oportunidades de liderança na empresa.
Capacitação técnica específica para os segmentos da empresa (Churrascaria, Refeições Coletivas e Eventos).
Técnicas de atendimento no salão e churrascaria: Abordagem ao cliente, postura e ritmo de servimento.
Padrões de montagem e porcionamento: Garantia do padrão de qualidade em marmitex e balcões coletivos.